Vanille mousse met cottage cheese en eiwitpoeder

Door Jamilla

Een heerlijk ontbijtje of een snel tussendoortje, boordevol eiwitten en niet al te veel koolhydraten. Het heeft wel wat weg van de vulling van een monchoutaart of witte chocolade mousse.. Het was in ieder geval érg lekker.

Voedingswaarden:
Koolydraten: 5,1
Eiwitten: 18,3
Vetten: 22,1

Vanille mousse met cottage cheese en eiwitpoeder

Pin
Porties: 2 porties

Ingrediënten

  • 200 gram cottage cheese
  • 50 ml ongeklopte slagroom
  • 15 gram eiwitpoeder vanille (bijv. van Jumbo)
  • zoetstof naar smaak

Optioneel

  • walnootjes
  • kaneel

Instructies

  • Mix met de staafmixer cottage cheese en slagroom romig.
  • Roer daarna de eiwitpoeder erdoor en breng op smaak met de zoestof
  • Optioneel:
    Strooi er eventueel nog wat walnoten en kaneel over
Heb je dit recept geprobeerd?Volg me @knutselenindekeuken of tag #knutselenindekeuken!
Facebook Reacties

You may also like

error: Content is protected !!